Landtmann’s Waldbeer Sachertorte ist die sommerliche Interpretation des schokoladigen Wiener Klassikers. Das fruchtige Geschmackserlebnis entsteht durch die Heidelbeer- und Himbeermousse, die die Schichten aus Schokoladenbiskuit trennen. Den Abschluss bildet eine erfrischende Schicht aus Beerengelée, die das Spiel aus herber Süße und angenehmer Säure perfektioniert.
Tipp: gekühlt mit Schlagobers genießen
Zutaten:, Schlagobers, Himbeeren, Hühnereiweiß, Zucker, Weizenmehl, Butter, Schokoladekuvertüre (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Zucker, Dotter, Wasser, Heidelbeeren, Gelee (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel: Zitronensäure, Weinsäure), Rindergelatine, Zitronenpüree, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Joghurtpulver, Salz
Haltbarkeit:, 3 -- 5 Tage
Lagerung:,
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Ei
D Fisch
E Erdnuss
F Soja
G Milch oder Laktose
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesam
O Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Energie, 1528 kj 365 kcal
Fett, 24.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 9.96 g
Kohlenhydrate, 51.0 g
Broteinheiten, 4.25 BE
- davon Zucker, 27.32 g
Eiweiß, 6.9 g
Salz, 0.323 g
Balaststoffe, 2.3 g
Alkohol, 0.0 g
