Schwarzwälder Kirschtorte:
Schokoladekuvertüre 23% (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Sauerkirschen 22% (Sauerkirschen, Zucker, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Calzium), Schlagobers 18%, Zucker, Hühnereiweiß, Dotter, Weizenmehl, Butter, Wasser, Kirschwasser 2%, Cocktailkirschen (Kirschen, Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Erythrosin, Aroma, Antioxidationsmittel: Sulfit), Kakao, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Rindergelatine, Salz
Sacher Kirsch-Maroni:
Gelee (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Weinsäure), Maronipüree 12%, Kirschenpüree 8%, Hühnereiweiß, Schlagobers, Zucker, Weizenmehl, Butter, Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Wasser, Dotter, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Rum (38%), Rindergelatine, Zitronenpüree, Joghurt, Salz
Joghurt Dreieck:Joghurt 19%, Schlagobers, Zucker, Hühnereiweiß, Mangopüree 8%, Gelee (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Carrageen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz), Wasser, glutenfreies Mehl (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Dotter, Butter, Schokoladekuvertüre 2% (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Orangensaft, Rindergelatine, Glukosesirup, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Rum (38%), Salz
Sacher Torte:
Fondant mit Edelschokolade 18% (23%) (Zucker, Glukosesirup, Kakaomasse, Wasser, Kakakobutter, Butterreinfett, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma), Zucker, Marillenmarmelade 16% (Marillen 60%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säueungsmittel: Zitronensäure), Hühnereiweiß, Weizenmehl, Schokoladekuvertüre 10% (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Butter, Dotter, Salz
Nuss Torte:
Schlagobers, Hühnereiweiß, Walnüsse 12%, Zucker, Dotter, Butter, Nussmarzipan 6% (Haselnusskerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Marzipan (Zucker, Mandeln 42%, Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltmittel: Sorbit, Ethanol, Invertase), Weizenmehl, Wasser, Vollmilch, Rum 6% (38%), Weizenmehl, Haselnussnougat 6% (Zucker, Haselnüsse 38%, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin), Rindergelatine, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Zimt, Kakao, Zitronenschale, Salz
Maracuja Torte:
Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe (Milcheiweißerzeugnis, Speisesalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Schlagobers, Zucker, Gelee (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel: Zitronensäure, Weinsäure), Schlagobers (Gelatine), Maracuja 11%, Vollmilch, Wasser, Weizenmehl, Hühnereiweiß, Schokoladenkuvertüre 3% (Kakaomasse 70%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Öl, Dotter, Schokoladekuvertüre 2% (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Kakaopulver, Vanillinzucker (Zucker, Vanille), Rindergelatine, Backpulver, Kaffee
Haltbarkeitszeitraum:
Gekühlt mind. 3 Tage haltbar.
Lagerung:
Die Torten müssen bei 4°C gelagert werden und sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.
